В Свердловской области резко начали расти цены на сливочное масло: если в начале сентября пачку можно было купить за 170 рублей, то теперь найти её ниже 200 рублей практически нереально, пишет портал e1.ru. Стоимость популярного масла от Ирбитского молочного завода теперь тоже варьируется от 200 до 220 рублей. Эксперты считают, что на подорожание молочной продукции повлиял рост доходов населения и последовавший ажиотаж.
«Ситуация ожидаемая. Производители давно заявляли о повышении стоимости молочной продукции. Проценты называли разные: от 20 до 40. На это повлиял ряд факторов. На первое место все аналитики ставят рост спроса у населения в связи с увеличением доходов. По ассортименту в магазинах стало хорошо заметно, что покупатели стали чаще приобретать более дорогую, качественную продукцию. И эта тенденция продолжится: 1 октября проиндексируют зарплаты „бюджетникам“, пусть и на 5%. В феврале 2025 года проиндексируют пенсии, в том числе работающим пенсионерам», — пояснила директор Института менеджмента, предпринимательства и инжиниринга УрГЭУ Вера Соловьева.
Помимо этого, на ценообразование влияют общая инфляция, дефицит кадров, в том числе на молочных заводах, и, как следствие, повышение зарплат для удержания персонала. Ещё один важный фактор: российскую молочную продукцию начал закупать Китай, поэтому часть готовится на экспорт. Вера Соловьева не видит предпосылок для снижения цен.
«На полках в магазинах Екатеринбурга и Свердловской области хорошего сливочного масла осталось мало. Для снижения ажиотажа на прилавках стало появляться всё больше товаров от неизвестных производителей, но подешевле. Самым качественным принято считать продукт с долей жирности 82,5%. Чтобы получить 1 килограмм такого масла, требуется 22 литра молока. На него цена и выросла. Сама на днях купила сразу две пачки про запас – 210 рублей за упаковку. И думаю, что это не предел, и цены ещё вырастут. „Крестьянское“ масло с долей жирности 72,5% рубеж в 200 рублей не перешагнёт и останется „бюджетным“ вариантом», — объяснил эксперт.
По её словам, также следует готовиться к подорожанию товаров, которые готовятся с использованием масла. В первую очередь, это хлебобулочные и кондитерские изделия.
Напомним, прошлой осенью начался стремительный рост цен на куриные яйца, в результате за несколько месяцев десяток подорожал с 80 до 150 рублей. После спада ажиотажа ситуация стабилизировалась.
Комментарии
Помните как мы "потребители" снизили стоимость яиц? Мы дружно перестали покупать яйца, а компании начали нести убытки и им пришлось снижать цену, чтобы выйти на прежний доход.
Сейчас они эту схему хотят сделать с маслом. Почему? Яйца скоропортящийся продукт, у них из за этого другого выбора не было. С маслом всё иначе, можно и срок годности подправить.
Если от яиц мы отказались временно, то от масла надо отказаться полностью уже сегодня.
Эксперт, так в "Монетке" вроде, ирбитское сливочное масло 72,5% 180 гр уже 209,0 руб.
У кого нет, сливочное масло.
Перестал есть масло после того как стал его отдавать молодым (была такая традиция на флоте) 34 года прошло
Да, ипотека под 20% уже никому не под силу, так хоть масла купить))))
да много ли покупателей именно на эту "жирность"?
и да, согласен с теми кто уже высказался про "искусственные корни" этого ажиотажа
пенсов жаль - от любой "утки" бегут свои гроши тратить совсем не думая
Ах этот народ!!! Лишь бы все скупить!!! Совсем о других не думает.
Что скажешь но там и молока и сливок нет.Покупаем. Пальмовое по достойной цене. и рады . Но деньги в сбер под. 20 % радости нет . Соды купили без неё никак.
А по факту работягам кукиш в виде зарплаты остаётся. Без масла.
И потребительская корзина как была шесть тыщ, так и остаётся...
Видела както одну пенсионерку в Ленте с тележкой и посмотрела что она берет и в телегу складывает. Так у нее там и масло оливковое в бутылке было и гель для стирки дорогой и соус тоже дорогой а не "красная цена" и не "365 дней" и рыбу она копченую взяла. И заметали, что многие берут пусть поменьше по весу или расфасовке но получше и повкуснее.
Жизнь всех научит экономить. Поживи-ка на пенсию 15,900. Вообще забудешь, что такое сливочное масло. У всего населения что ли доходы выросли? У некоторых уровень жизни стремительно падает вниз, нищета на пороге уже в дверь стучится.
Для " Экспертов" инфа: если вы, статисты, не знали, то всё, что воруется в магазине, то идет в продажи. Хоть и не продано.Думаю, что это ближе к истине.
Сами и толкаете на это.
Так и о том же)).
Работающим людям на жизнь сейчас не хвататет, а они все о мифическом "росте доходов населения", "бюджетников" и "работающих пенсионеров".
Эти "бюджетники" рост оклада в 5% и не заметят, т.к. его уже "съело" подорожание всего и всей жизни.
Работающие люди тоже еле концы с концами сводят.
Не понятно , по СТАРОЙ это по 3.60 .То было масло какое надо масло.
Работаю в государственной организации....зарплата за июль ниже чем в 2019 году..
Старуха процент ница у Достоевского столько не брала. И то её убили. А нам всё нипочём.
Пенсионеры уже замечены на воровстве в продуктовых магазинах. Ни от хорошей жизни. Тоже хочется вкусненького. Большинство смотрит на продукты как в музее. Ну может ещё понюхают. Не поедят так хоть понюхают.
Только они мошенникам потом миллионы скопленные переводят
Так надо их и проценты куда-нибудь уйдут.
Именно так. В магазин как в музей ходить будем, а лечиться будем листьями малины и самовнушением, что все хорошо, и совсем нигде не болит.
Яичницу можно готовить.
Потом очередь молока наступит и вот уже омлетом побалуются.
Может рабочий люд и получает добавки к зарплата, но пенсионеры нет!
Вот и ходят в магазины, ища, что подешевле. К сожалению, что подешевле, то и по качеству сильно уступает.
Главное, всегда у них находятся причины повышения, на наш взгляд-необоснованные.
Не все пенсионеры могут позволить дорогие продукты , возможно этой женщине дети помогают , основная масса экономим.
А более вероятно, что эта *мадам " из числа тех пенсионеров, что работали в администрации города ( или района)- они получают пенсию не "такую де", как все другие проработавшие всю жизнь на предприятиях, пенсионеры! Это факт!
Скоро на полках магазинов все будет свежее,ценников жёлтых не будет, как этот квадратик для комментариев. Теперь не нужно будет боятся, что продукт тухлый. Все скупать, все сожрут.
Обычная негативная реклама для запугивания идиотов! Цены взвинтили потому что деткам нуворишей во Франции или Швеции на новую яхту не хватает. А запуганные плебсы кинутся масо запасать чтоб внукам до пенсии хватило.
Все правильно,только птицефабрики изначально цены заломили и на яйца и на куру,поэтому снижение цен не повлияло на их прибыль.Свердловская птицефабрика областное предприятие получает субсидии из бюджета,но это не мешает им повышать цены А Рефтинская продает яйца по 130 и 180 рублей за десяток.