Как устроить декоративный огород на своем участке

Огород — это не обязательно 6 соток картофеля, который с трудом сажают весной и с еще большими усилиями выкапывается осенью. Современные обладатели небольшого участка земли стараются использовать его не только рационально, но и эстетично. Так появилось понятие «декоративный огород».

История культурного огородничества не нова. В монастырях грядки с овощами давно соседствуют с цветочными композициями. Сегодня декоративные грядки набирают популярность по всему миру. А сделать их совсем не сложно.

Где размещать?

Для того чтобы декоративный огород рос и радовал своих хозяев не только красотой, но и урожаем, нужно соблюсти 2 важных критерия:

•    дать много солнца;
•    оградить от ветра.

Ничто не должно закрывать растениям солнца. В первую очередь это касается близлежащих строений и деревьев. Огород нужно располагать таким образом, чтобы они не давали тени. Подветренную сторону следует закрыть. Это можно сделать с помощью сплошного забора, кустарников или густых ветвистых растений.

Что касается размера, тут — полная свобода. Если там будет посажена только зелень для салатов, хватит 2-3 м². Чем больше потребности в овощах с грядок, тем больше должна быть площадь огорода.

Как украшать?

Никто не ограничивает фантазию огородника. Грядки можно обрамлять камешками, плашкой, лозой, декоративными заборами и дорожками. Их можно делать в несколько ярусов или разных форм: ромашка, сердце, круги и т. п.

Красиво выглядит смешанная посадка — чередование грядок. Так морковь с легкой и яркой листвой чередуют с капустой, листья которой по форме напоминают большие розы. Надо помнить, что петрушка плохо соседствует с капустой, укроп с морковью, а огурцам противопоказаны ароматные травы.

Вдоль грядок хорошо смотрятся зелень и другие пряные травы: петрушка, кинза, тимьян, розмарин, шалфей, душица, мята. Они сохранят привлекательность и свежесть целый сезон.

Что высаживать?

В первую очередь сажать нужно то, что будет кушать огородник, его семьи и гости. Что касается сортов, сегодня безумное количество селекционных вариантов, достаточно простых в уходе. Красиво выглядят разнообразные виды капусты, томатов, перца, кабачков, баклажанов. Обязательно должен присутствовать салат и мангольд — декоративная свекла. Украсит огород физалис — яркие «китайские фонарики». Свободное место можно занять цветами и даже декоративными грибами.