На протяжении десятилетий стоматологи убеждали нас избегать сладостей и жевательных резинок, указывая на их прямую связь с кариесом. Однако сегодня на полках магазинов появились продукты с многообещающими надписями: "без сахара", "полезно для зубов", "с ксилитом". Могут ли конфеты и жевательная резинка действительно приносить пользу нашим зубам, или это всего лишь маркетинговая уловка? Ответ кроется в составе этих продуктов и механизме их действия.
Старый добрый сахар против современных подсластителей
Традиционные сладости и жевательные резинки содержат сахарозу, которая служит питательной средой для бактерий, обитающих в полости рта, в первую очередь Streptococcus mutans. В процессе жизнедеятельности эти бактерии выделяют кислоты, которые разъедают зубную эмаль, приводя к деминерализации и кариесу.
"Полезные" же продукты для зубов полностью исключают сахар и заменяют его некариогенными подсластителями. Ключевую роль среди них играет ксилит (или ксилитол), а также сорбит, мальтит и другие сахарные спирты. Эти вещества обладают сладким вкусом, но не ферментируются бактериями полости рта, что лишает микроорганизмы источника энергии и значительно снижает выработку кислоты.
Ксилит – главный герой в борьбе за здоровье зубов
Ксилит является наиболее изученным и эффективным компонентом в зубных конфетах и резинках. Его уникальность заключается в том, что он не только безвреден, но и обладает активными антибактериальными свойствами.
При использовании продуктов с высоким содержанием ксилита, например, таких брендов, как Spry Xylitol или Epic Dental, бактерии поглощают ксилит, но не могут его переработать. Это нарушает их метаболизм и буквально "морит их голодом", уменьшая их популяцию и способность прилипать к поверхности зубов.
Более того, ксилит помогает поддерживать нейтральный уровень pH во рту, создает среду, неблагоприятную для разрушения эмали. Он также способствует усвоению кальция и фосфатов, что ускоряет процесс реминерализации — естественного восстановления микроповреждений эмали.
Механизм действия
Польза жевательной резинки для зубов не ограничивается только составом подсластителей. Сам процесс жевания играет важную физиологическую роль.
Жевание активно стимулирует слюноотделение. Слюна — это естественный защитный буфер организма. Она механически смывает остатки пищи и зубной налет с поверхностей зубов, нейтрализует кислоты и доставляет необходимые минералы к эмали. В случае с продуктами без сахара этот эффект усиливается: мы получаем усиленный поток слюны без риска "накормить" вредные бактерии.
Жевательные резинки и конфеты, не содержащие сахара и обогащенные ксилитом или другими сахарными спиртами, действительно могут быть частью комплексной программы профилактики кариеса. Это не панацея и не замена традиционной гигиене (чистке зубов дважды в день и использованию зубной нити), но эффективное дополнение.
Стоматологи рекомендуют использовать такие средства после каждого приема пищи или перекуса, когда нет возможности сразу почистить зубы. Они помогают быстро восстановить кислотно-щелочной баланс и защитить эмаль в критические моменты. Главное — выбирать продукты, где ксилит указан одним из первых в списке ингредиентов, что гарантирует его достаточное содержание для терапевтического эффекта.
На какие бренды обратить внимание?
Здесь большой выбор – выбирайте в прямом смысле по своему вкусу!
Spry Xylitol
Бренд принадлежит американской компании Xlear Inc., базирующейся в штате Юта, США. Предлагает широкий ассортимент продуктов для здоровья полости рта, в том числе жевательные резинки, мятные конфеты в различных вкусах (мята, корица, фруктовые), а также зубные пасты и ополаскиватели.
Spry делает акцент на использовании 100% ксилита в качестве единственного подсластителя. Продукты не содержат аспартама, сахарозы, фруктозы, глютена или ГМО. Бренд широко рекомендован стоматологами и позиционируется как часть комплексной программы профилактики кариеса.
Ksilibon
Российский бренд Ksilibon предлагает полезные жевательные резинки и конфеты. Продукция популярна благодаря своему качеству, использованию ксилита в качестве основного подсластителя и широкой доступности на ведущих российских маркетплейсах.
Эффективность Ksilibon клинически подтверждена исследованием на базе Северо-Западного государственного медицинского университета им. И. И. Мечникова в 2023 году. Результаты исследования установили, что уже через два месяца регулярного применения продукции у пациентов всех возрастов наблюдались значительные улучшения – улучшился индекс гигиены полости рта, увеличилась скорость секреции нестимулированной слюны и был выявлен отрицательный тест на наличие бактерий Streptococcus mutans.
Epic Dental (Epic 100% Xylitol Mints/Gum)
Бренд из США, часто подчеркивает, что их продукция помогает снизить количество зубного налета и риск развития кариеса при регулярном использовании. Предлагает жевательные резинки и мятные конфеты с высоким содержанием ксилита.
PUR Mints & Gum
Производитель из Канады, предлагает жевательные резинки и мятные конфеты с разнообразными вкусами, от классических мятных до экзотических фруктовых. PUR Mints & Gum активно продвигает концепцию "чистого состава". Их продукты не содержат аспартама, сахара, глютена, сои, лактозы и ГМО, что делает их подходящими для веганов и людей с различными пищевыми ограничениями. Они используют ксилит и/или эритрит в качестве подсластителей.
