Более 23 тысяч банок рыбных консервов, оказавшихся фальсификатом, изымают из оборота в торговых сетях на Урале. Информацию об этом предоставило Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора по итогам проверок, проведенных с 15 по 25 августа.
Контрольные мероприятия, инициированные прокуратурой, подтвердили, что продукция под наименованием «Сардины балтийские» на самом деле изготовлена из салаки. Такая подмена сырья, как правило, позволяет производителю существенно снизить себестоимость готовой продукции, поскольку салака дешевле сардин. Речь идет о консервах трех производителей: ООО «Рыбзавод «За Родину» и ООО «Сохраним традиции» (оба из Калининградской области), а также ООО «Домашние Консервы» (Владимирская область).
В ведомстве уточнили, что подлог подтверждается и документально: в производственных транзакциях сырье «сардины» не фигурировало. На основании этих нарушений сертификаты на продукцию были аннулированы еще в начале августа 2025 года.
Несмотря на это, фальсификат все же поступил в розничную продажу. Специалисты Россельхознадзора с помощью системы «Меркурий» отследили всю цепочку поставок. В итоге у восьми из двенадцати оптовых получателей на складах и в магазинах в Челябинской области было обнаружено свыше 23 тысяч банок поддельных консервов общим весом 4,5 тонны.
Среди выявленной продукции консервы с различными наименованиями, в том числе «Сардины балтийские» из салаки тушки бланшированной в масле с каперсами», «Сардины балтийские» OMEGIN в масле на пару» и «Сардины балтийские» OMEGIN с халапеньо на пару».
Россельхознадзор выдал торговым сетям предписания изъять всю партию фальсифицированных «сардин» из оборота. Сделать это необходимо в срок до 1 сентября 2025 года.
