Власти анонсировали второе масштабное мероприятие, призванное изменить имидж Нижнего Тагила как исключительно промышленной столицы Среднего Урала. Речь идет о новом кулинарном фестивале, который планируют провести на уникальной площадке – территории Демидовского завода-музея. Идея такого события, как сообщает пресс-служба мэрии, выросла из опыта уже существующего в городе фестиваля постной кухни. Расширить его формат и представить гостям коллаборацию исторического наследия и высокого кулинарного искусства предложил мэр Владислав Пинаев.
«Идея в том, что мы должны позиционироваться не просто как промышленная столица региона, но подтверждать статус исторического, культурного и уникального центра Урала, - подчеркнул Владислав Пинаев. – Старый Демидовский завод является достоянием Нижнего Тагила, Свердловской области, страны в целом. Таких заводов-музеев в мире сохранились единицы, поэтому сегодня возникла идея проведения крупного кулинарного фестиваля на территории этого уникального объекта».
По словам градоначальника, такое мероприятие не только укрепит имидж города, но и станет настоящей изюминкой для туристов и местных жителей. Инициативу поддержала и заместитель министра агропромышленного комплекса региона Светлана Островская, отметив, что ведомство несколько лет искало подходящую локацию, которая бы совмещала историю Урала и местную кухню.
Своим видением проекта поделился председатель совета директоров выставочного общества «Уральские выставки» Вадим Завьялов. Он сообщил, что рабочее название будущего события – «Вершина вкуса, уральская кузня». «Ключевая идея и уникальность – это симбиоз индустриального наследия и высокой гастрономии. Контраст завода-музея и высокой кухни должны создать незабываемый опыт погружения в альтернативную реальность. Аутентичная старинная атмосфера под открытым небом среди гигантских механизмов XIХ века станет главным «ингредиентом» фестиваля», – пояснил Завьялов.
Напомним, в этом году по инициативе Владислава Пинаева состоится первый байк-фестиваль «Демидовские огни». Цель у него схожая — представить Нижний Тагил не только как промышленный, но и как туристический центр.
