После резкого роста цен на куриные яйца получила распространение практика поштучной продажи. Так, в магазине сети «Верный» в Нижнем Тагиле предлагают приобрести 1 штуку категории C2 за 11,99 руб. Судя по отсутствию ряда яиц в упаковке, такой вариант пользуется спросом.
Самый дешевый десяток категории C2 стоит 124,99 руб., тогда как за С1 придётся отдать уже 149,99-159,99 руб.
Практика поштучной продажи яиц получила широкое распространение по России в декабре. В сети «Верный» сообщили, что её ввели еще полтора года назад в магазинах в Свердловской области и такой товар пользовался стабильным спросом. Теперь предложение распространили на другие регионы из-за дефицита и резкого роста закупочных цен.
«Пока это временная мера, введённая из-за дефицита яйца на рынке и неоправданно резкого роста закупочных цен. Если сравнивать закупочные цены июля и декабря, то рост за десяток составил в среднем 80%, а на некоторые категории и выше, и продолжается. Мы отмечаем рост спроса на куриное яйцо в ноябре-декабре. В центральных регионах он не очень большой — в рамках 5-8%, в республике Татарстан и Свердловской области — до 25%. Как правило, в декабре на эту категорию товаров мы всегда отмечаем повышенный спрос», — цитирует издание Подъём» сообщение пресс-службы сети.
По данным Росстата, в 2023 г. цены на куриные яйца увеличились на 46%. Для стабилизации власти обнулили ввозные пошлины. Первые партии яиц уже пришли из Азербайджана и Турции. Эксперты назвали их стоимость.
