В Свердловской области зафиксировано резкое снижение розничных цен на куриные яйца. В магазинах сети «Магнит» в Екатеринбурге десяток категории С2 можно приобрести за 39,99 рубля, сообщает издание ura.ru. Стоимость продукта категории С1 в той же сети составляет 49,99 рубля, а С0 — 56 рублей. При этом, согласно последним данным Свердловскстата, средняя цена десятка яиц в регионе составляет 83,91 рубля.
Нынешнее снижение цен происходит на фоне значительного подорожания, которое началось осенью 2023 года, когда средняя стоимость десятка достигала 123,5 рубля.
По мнению аналитиков, текущая ситуация на рынке связана с несколькими факторами, ключевым из которых является перепроизводство после прошлогоднего роста цен. Дополнительное влияние оказывает сезонное увеличение предложения, характерное для летних месяцев. Эксперты также отмечают, что торговые сети, пользуясь избытком продукции, устанавливают низкие закупочные цены. При этом большинство аналитиков сходятся во мнении, что ситуация носит временный характер. Прогнозируется, что уже осенью, с ростом спроса и возможным сокращением поголовья на птицефабриках из-за текущей нерентабельности, стоимость яиц вновь пойдет вверх. Ранее временный характер снижения цен подтвердила и министр сельского хозяйства Оксана Лут, а некоторые прогнозы допускают возвращение стоимости десятка к уровню 110–120 рублей к концу года.
