На фоне роста цен на сливочное масло импорт товара наладили из Турции. В Россельхознадзоре ТАСС сообщили, что за последние несколько дней октября в страну ввезли 20 тонн продукции. Ранее в Минсельхозе говорили, что министерство принимает меры для увеличения импорта сливочного масла из дружественных стран, чтобы насытить внутренний рынок и стабилизировать цены, добавив, что открыты поставки из Индии и Ирана.
Недельная инфляция в России к 29 октября ускорилась до 0,27% с 0,2% неделей ранее, следует из данных Росстата. В годовом выражении показатель приблизился к 8,6%. Основные драйверы — плодоовощная и молочная продукция, в первую очередь сливочное масло. С начала года оно подорожало на 25,7%, за неделю к 28 октября рост составил 1,9%.
Ранее свердловские производители объясняли ситуацию дефицитом молока и значительным ростом цен на него. В первую очередь это сказывается на производстве сливочного масла, так как для изготовления одного килограмма 72,5%-ного масла необходимо 22 кг молока. На фоне этого один из заводов объявил о приостановке поставок.
