Как выбрать микроволновую печь?

Микроволновая печь (https://positronica.ru/catalog/mikrovolnovye-pechi/) позволяет быстро готовить и разогревать еду, размораживать продукты и полуфабрикаты. В продаже сегодня представлено множество моделей, и у каждой – свои характеристики. На что обратить внимание, чтобы выбрать вариант, который подойдет именно вам?

Встраиваемая или отдельно стоящая?

Есть микроволновки, которые встраиваются в кухонный гарнитур. Они помогают сэкономить место, но и выбирать их надо с учетом мебели, в которую они будут встраиваться. Лучше всего покупать их на стадии проектирования кухни.

Отдельно стоящая модель размещается в специальной нише, на настенных кронштейнах или даже просто на столе. Ее можно переносить с одного места на другое или убирать в шкаф либо под стол, если вы пользуетесь ей не слишком часто.

Объем камеры

Нет смысла переплачивать за вместительную модель, если ей будут пользоваться один-два человека. И наоборот, маленькая микроволновка не принесет пользы, если надо накормить большую семью. Есть несколько вариантов.

1. До 20 литров. Оптимальное решение для того, кто живет один, или для семьи из двух человек. Нередко у таких моделей есть только базовые функции.
2. От 20 до 25 л. Наиболее распространенный объем. Такие модели подходят для семьи из 3-4 человек.
3. Более 25 л. Хороший выбор для семьи, которая состоит из 5 и более человек.

Возможности

Самые простые микроволновые печи относятся к категории соло. Они используют для приготовления и разогрева еды только микроволны. Преимущества таких моделей – простота использования и сравнительно невысокая цена.

Микроволновые печи с грилем позволяют запекать мясо и рыбу до румяной аппетитной корочки, делать горячие бутерброды и готовить картофель по-деревенски. Обычно в комплект поставки входит решетка для гриля. Сам гриль может быть нескольких типов:

• тэн – нагревательный элемент в виде изогнутой трубки: он не очень быстро разогревается, и ухаживать за ним сравнительно сложно, зато это самое бюджетное решение;
• кварцевый – прячется за панелью с отверстиями, которую легко мыть. Быстро нагревается – до 800 °С всего за одну минуту, однако модели, в которых он установлен, стоят дороже микроволновок с тэном;
• угольный – встречается нечасто, благодаря ему блюдо приобретает такой вкус, словно его готовили на натуральном огне.

Конвекция обеспечивает равномерное распределение горячего воздуха по камере. За счет этого даже крупные продукты особенно хорошо пропекаются. Пригодится, если надо быстро разогреть пиццу, сделать пирог или запечь кусок мяса.

Обработка паром позволяет сохранить сочность блюда. Любителям здоровой пищи понравится то, что в микроволновке с такой функцией можно готовить еду на пару, так же, как в пароварке.

Мощность

В большинстве случаев компания-производитель подбирает мощность устройства в соответствии с его размерами. Это значит, что, какую бы микроволновку вы ни купили, мощности вам, скорее всего, будет достаточно.

У небольших моделей этот параметр составляет 700-900 Вт. Этого достаточно, чтобы приготовить несложные блюда, разогреть готовую еду или разморозить продукты.

Мощность микроволновки с грилем чаще всего около 1,2-1,5 кВт.

Устройство с функцией конвекции может иметь мощность от 1,35 кВт, но лучше, если этот показатель будет ближе к 1,8-2 кВт.

Поворотный стол

У большинства микроволновок внутри есть поворотный стол. Во время работы устройства он вращается, а установленная на нем посуда поворачивается, чтобы нагрев был равномерным. Подумайте, какую посуду вы будете использовать в микроволновой печи, и при выборе подходящей модели исходите из этого.

Но в продаже можно встретить технику без поворотного стола. В таких устройствах магнетрон, источник микроволнового излучения, установлен сверху. Соответственно, нет необходимости вращать посуду – продукты и так подвергаются равномерному нагреву.

Система управления

Есть два варианта:

• механический;
• электронный.

В первом случае настройки выбираются с помощью поворотных переключателей, а дисплея может не быть. Микроволновая печь с механическим управлением дает возможность регулировать время и температуру приготовления, но у нее нет программ и возможности гибко регулировать настройки.

Электронная система управления – это кнопочная или сенсорная панель в сочетании с экраном. Она позволяет гибко регулировать параметры и обеспечивает доступ к множеству программ.

Программа в микроволновке – это комплекс предустановленных параметров, оптимизированных для приготовления того или иного блюда. Достаточно положить продукты и нажать пару кнопок, а дальше печь все сделает сама. Но вес и объем продуктов должен соответствовать тому, что сказано в описании программы. Эту информацию вы найдете в инструкции.

Тип покрытия

От внутреннего покрытия зависит то, насколько легко и удобно ухаживать за микроволновкой.

1. Нержавеющая сталь. Прочный, долговечный материал, который хорошо выдерживает высокую температуру. Но на нем быстро накапливается жир, и чистить такие стенки довольно сложно.
2. Эмаль. Недорогое и практичное решение. Стенки, покрытые эмалью, легко чистятся, но они не очень хорошо выдерживают длительный нагрев, и со временем покрытие может потрескаться.
3. Керамика. Прочная, хорошо выдерживает высокую температуру, легко очищается. Обычно используется в сравнительно дорогих моделях.
4. Биокерамика. Керамика с улучшенными эксплуатационными свойствами.

Дополнительные функции

Также вам могут пригодиться:

• «Отложенный старт» – включает микроволновку с заранее установленными параметрами точно в заданное время;
• «Поддержание температуры» – приготовленная или разогретая еда останется горячей до того момента, как вы достанете ее из печи;
• «Блокировка от детей» – блокирует систему управления, чтобы ребенок не включил микроволновку или не изменил важные настройки, когда устройство работает;
• «Нейтрализация запахов» – встроенный вентилятор удаляет запахи только что приготовленной или разогретой еды.