Комбинированные варочные поверхности - выбор разумных хозяек
Кухня – это сердце каждого дома, а сердцем кухни является варочная поверхность, ведь именно она используется ежедневно для приготовления пищи. Для тех, у кого есть проблемы с подачей газа или электричества, разумным выбором станут комбинированные варочные поверхности.
Комбинированные поверхности экономят пространство, а также время и усилия хозяйки. Они имеют очень привлекательный внешний вид и легко вписываются в любой интерьер.
Комбинированные варочные поверхности работают на газу и электричестве. Классические газовые конфорки под чугунной решеткой давно заслужили любовь и доверие потребителей. На огне пища готовится быстрее, пламя легко регулировать. Электрические поверхности легко моются и сравнительно безопасны в эксплуатации. Их недостатком является медленное остывание конфорки после выключения, но опытные хозяйки легко справляются с этим, заранее выключая конфорку и готовя пищу на остаточном тепле.
Самой современной считается индукционная варочная поверхность. Индукционный блок нагревает только посуду, оставляя поверхность холодной. Такая поверхность является очень безопасной. Стоит она недешево, но расходы быстро окупаются благодаря экономичному расходу электроэнергии. Недостатком ее является необходимость использовать специальную посуду, подбирая ее диаметр к диаметру конфорок. Покупка комбинированной варочной поверхности избавит вас от необходимости менять всю посуду в доме.
Различают несколько видов покрытия варочных поверхностей. Это традиционная эмаль, нержавеющая сталь и стеклокерамика. Эмалированные поверхности очень сложны в уходе, на них часто появляются царапины и сколы. Стальные поверхности долговечнее, но ухаживать за ними тоже непросто, так как от любой капли остаются разводы. Стеклокерамика наиболее удобна в уходе, главное подобрать щадящее моющее средство.
Дополнительные функции современных варочных поверхностей делают их работу еще более удобной. Стоит обратить внимание на возможность электророзжига и газ-контроль, а также функцию защиты от детей.
