Блюда заведения в КРЦ «Рай» проверял отдел Роспотребнадзора по Нижнему Тагилу. Для лабораторных исследований взяли образцы салата «Цезарь» с курицей, роллов и суши с копчёным лососем. Выяснилось, что пробы не соответствуют установленным требованиям по микробиологическим показателям.
В образцах обнаружены анаэробные микроорганизмы, в роллах и суши обнаружили дрожжи, количество которых в 1,5 раза превышало норму. Всё это подтверждено протоколами лабораторных испытаний, сообщает официальный сайт Роспотребнадзора. По результатам исследований суд привлёк ИП Субхангулова (владельца ресторана) к штрафу в размере 30 тысяч рублей.
