Цены на молочную продукцию в Свердловской области выросли на 22% за последний год. Причиной стал дефицит сырья, вызванный тем, что местные производители продают значительную часть продукции – до 1/6 от общего объёма – заводам в соседних регионах, несмотря на льготы и субсидии, предоставляемые из бюджета Свердловской области. Об этом ранее говорили переработчики, теперь информацию подтвердили власти.
Министр агропромышленного комплекса региона Анна Кузнецова пояснила, что производителей не устраивали закупочные цены местных переработчиков. В 2023 году стоимость килограмма молока достигала максимума в 30 рублей, что, по словам министра, едва покрывало затраты, сообщает портал 66.ru.
«Нашим переработчикам действительно не хватает сырья, но мы находимся с ними в конструктивном диалоге и в ближайшее время проблему решим», — заявила Анна Кузнецова, добавив, что некоторые фермеры уже готовы возобновить поставки местным заводам.
Ранее руководитель «Талицкого молока» упрекнул производителей сырого молока в получении сверхприбылей, а также назвал текущую закупочную цену.
