Зачем сертифицировать бутилированную воду?

Бутилированная вода – товар, попадающий под действие технических регламентов ТС. Подтверждение безопасности воды – обязательная процедура. Без ее прохождения нельзя реализовывать продукт в ЕАЭС. Процедура проводится в форме гос. регистрации или декларирования.

Дополнительно для воды может проводиться добровольная оценка с предоставлением сертификата соответствия.

Оценка по требованиям, предъявляемым регламентами

Бутилированная вода попадает под действие нескольких тех.регламентов, соответствие требованиям которых необходимо подтверждать. Среди них:

• 021/2011;
• 022/2011;
• 044/2016.

Легальная продажа товара в пределах стран ЕАЭС возможна при условии прохождения процедур подтверждения качества и безопасности и получения разрешительной документации. Регламентами предъявляются следующие требования:

• отсутствие опасности причинения вреда от употребления;
• соблюдение требований к воде, указанным в Приложениях 2 и 3 (для купажированной и минеральной воды);
• присутствие лечебных свойств и продукта, для которого производитель заявил о таких свойствах.
• соблюдение отдельных норм, установленных для детской воды.

Регламентом также предъявляются требования и к производственным условиям, при которых осуществляется выпуск продукции. Это обустройство забора и выхода забираемого продукта, материал труб, с помощью которых осуществляется забор воды, проведение сан. обработок, применение безопасных методов обработки.

Проверка образцов по требованиям, предъявляемым к продукту техническими регламентами, проводится в лаборатории. Результаты предоставляются в форме протокола испытаний. Он является документальным основанием для регистрации разрешительной документации.

Форма подтверждения безопасности

Регламенты Таможенного союза устанавливают две формы, в которой оценивается качество и безопасность продукции:

1. Гос. регистрация. Процедура осуществляется для воды, выпускаемой для детей, и лечебной.
2. Декларирование. Ее прохождению подлежат остальные виды продукции.

Свидетельство о гос. регистрации предоставляется бессрочно. Срок действия декларации для партии также не устанавливается. Но такой разрешительный документ может использоваться до окончания срока годности продукта. Декларация для продукции, выпускаемой серийно, будет действовать в течение 1 года, 3 или 5 лет.

Сертификация – цели и задачи

Декларирование и гос. регистрация воды – обязательные процедуры. Без их прохождения нельзя законно продавать воду. В случае продажи товара без разрешительного документа предпринимателя привлекают к ответственности.

Сертификацию относят к добровольным процедурам. Проводят ее для получения документации, которая будет свидетельствовать о соответствии товара требованиям НД. При оценке учитываются нормы, указанные в тех. условиях на товар или государственном стандарте. При оценке по нормам ГОСТа могут быть использованы ГОСТ 32220-2013 или ГОСТ Р 54316-2011.

К прохождению добровольной оценки прибегают для дополнительного выделения продукта. Предоставляя добровольный сертификат, производитель получает больше шансов на выигрыш в конкурентных процедурах, что позволяет заключить выгодные договора на поставку продукции.

При добровольной оценке образцы также проверяются в условиях лаборатории. Решение о регистрации документа в СДС принимается на основании протокола испытаний с результатами. Добровольный документ будет иметь срок действия от 1 до 3 лет.

Внедрение системы ХАССП

Внедрение ХАССП – обязательное условие для всех предприятий, которые функционируют на территории ЕАЭС и выпускают пищевую продукцию. Такое условие определено положениями ТР 021/2011.

При внедрении системы анализируются опасные производственные факторы. На основании анализа устанавливаются критические контрольные точки. Суть системы заключается в строгом контроле критических пределов параметров технологической обработки и соблюдении прочих норм, указанных в стандарте ИСО 22000.

По желанию производителя может быть проведена добровольная сертификация системы.

Документация для предоставления

Для получения разрешительной документации обязательного и добровольного характера необходимо предоставить:

• копии свидетельства о регистрации и свидетельства о постановке на налоговый учет;
• нормативные документы – ГОСТ или ТУ, которые потребуются для импортного продукта;
• сведения о воде, которая будет проходить оценку;
• информацию о продукции;
• этикетку или разработанный макет этикетки;
• данные о предприятии, которые производить товар;
• для ввезенной продукции договор на поставку и инвойс.

Направляйте заявки!