В Тагиле.ру - Новости Нижнего Тагила

Нарушения на пищеблоке могли стать причиной массового отравления в детском саду

Роспотребнадзор официально объявил о причинах карантина в садике Нижнего Тагила. Напомним, о закрытии учреждения родителям сообщили ещё в пятницу, но уверяли, что это происходит из-за вспышки ОРВИ. На самом деле в детском саду разыгралась кишечная инфекция. С пятницы, 2 октября, за помощью к врачам обратились двое сотрудников и 21 воспитанник детского сада. Двое госпитализированы в инфекционную больницу.

«Методом ПЦР у заболевших обнаружены РНК норовирусов 2 типа и ротавирусов», — сообщает официальный сайт свердловского Роспотребнадзора.

Эксперты надзорного ведомства проверили пищеблок детского сада. Там обнаружено несколько нарушений. Не соблюдались условия хранения готовой продукции, правила обработки посуды и инвентаря, поточности движения сырья и готовой продукции, режим дезинфекции. Также выявлены нарушения в организации питьевого режима. Для лабораторных исследований отобран материал от сотрудников пищеблока, воды, суточных проб, смывов, дезсредств. Свою проверку по факту вспышки кишечной инфекции ведёт и прокуратура.

В Тагиле.ру - Новости Нижнего Тагила
По материалам: ИА «Все новости»
Наверх